Engagement du Restaurant La Panthère.
L'accessibilité numérique consiste à concevoir un site internet de manière à ce qu'il puisse être consulté et utilisé par toutes et tous, y compris par les personnes en situation de handicap — déficience visuelle, auditive, motrice, cognitive ou neurologique.
Bien que la société BAVI SASU, en tant qu'entreprise privée de restauration, ne soit pas légalement soumise à l'obligation de conformité au Référentiel Général d'Amélioration de l'Accessibilité (RGAA — l'obligation s'appliquant principalement aux organismes publics, entreprises de plus de 250 millions d'euros de chiffre d'affaires et acteurs régulés), nous avons fait le choix volontaire d'inscrire l'accessibilité parmi les principes fondamentaux de la conception de notre site.
Cette démarche reflète notre conviction qu'un restaurant ouvert 7 jours sur 7 doit aussi être ouvert à tous, en ligne comme à table.
État de conformité.
Le site restaurantlapanthere.com est en état de conformité partielle avec le RGAA 4.1, en raison des non-conformités et des dérogations énumérées plus bas.
Auto-évaluation simplifiée. Le présent état de conformité repose sur une auto-évaluation interne réalisée par l'agence Darkin Production sur la base des bonnes pratiques connues du RGAA 4.1, et non sur un audit RGAA officiel mené par un prestataire certifié. Un audit professionnel sera envisagé dans le cadre d'une montée en maturité ultérieure du site.
Résultats des tests.
L'auto-évaluation interne, réalisée le 24 mai 2026 par l'équipe technique de Darkin Production, a porté sur les principes fondamentaux du RGAA et de la norme internationale WCAG 2.1 niveau AA. Les éléments suivants ont été vérifiés sur l'ensemble des pages publiques du site :
Points conformes
— Structure sémantique : utilisation correcte des balises HTML5 (header, main, section, article, nav, footer) et hiérarchie cohérente des titres (un seul h1 par page, ordre logique h2/h3) ;
— Langue déclarée : attribut lang="fr" présent sur la balise html de toutes les pages ;
— Contrastes de couleur : les contrastes texte/fond respectent le ratio minimum WCAG AA (4,5:1 pour le texte normal, 3:1 pour le texte large) dans les deux thèmes — clair ivoire et sombre bleu nuit ;
— Navigation au clavier : tous les liens, boutons et éléments interactifs sont accessibles via la tabulation, avec un indicateur de focus visible (contour or 2 pixels) ;
— Liens explicites : les libellés de liens sont compréhensibles hors contexte (pas de « cliquez ici » isolé) ;
— Formulaires : chaque champ de formulaire est associé à un libellé explicite via l'attribut label for ;
— Mode sombre / clair : double thème avec respect des préférences système et stockage de la préférence utilisateur, sans compromettre la lisibilité ;
— Responsive design : adaptation aux différentes tailles d'écran (mobile, tablette, desktop) sans perte de fonctionnalité ;
— Réduction des animations : le site n'utilise pas d'animations agressives susceptibles de provoquer des malaises ou de gêner les personnes sensibles ;
— Composants natifs : utilisation privilégiée d'éléments HTML natifs (details/summary pour les accordéons, button pour les actions) garantissant une accessibilité par défaut.
Points à améliorer
Voir la section Contenus non accessibles ci-dessous.
Contenus non accessibles.
Malgré l'attention portée à l'accessibilité, certains contenus restent partiellement inaccessibles ou nécessitent une amélioration. Nous les listons en toute transparence :
Non-conformités identifiées
— Textes alternatifs des photographies : les photographies de plats, du restaurant et du chef peuvent ne pas toutes disposer d'un texte alternatif (alt) suffisamment descriptif. Un travail d'enrichissement est planifié.
— Carte des vins en PDF : la carte des vins est mise à disposition au format PDF téléchargeable. Ce document n'a pas été optimisé pour la lecture par technologies d'assistance (lecteurs d'écran). Une version HTML accessible est à l'étude.
— Galerie photos : si une galerie d'images interactive est utilisée, ses commandes de navigation peuvent ne pas être pleinement utilisables au clavier sur certaines pages.
— Couleur seule : sur certains éléments décoratifs, l'information peut reposer uniquement sur la couleur or — bien que jamais sur des éléments critiques de navigation ou d'action.
— Vidéos éventuelles : aucune vidéo n'est actuellement publiée sur le site. Si une vidéo est ajoutée à l'avenir (présentation du chef, ambiance), elle sera systématiquement accompagnée d'un sous-titrage et d'une transcription textuelle.
Dérogations pour charge disproportionnée
Aucune dérogation n'est revendiquée à ce stade.
Contenus non soumis à l'obligation d'accessibilité
— Les contenus de tiers (widgets externes pour les avis Google s'ils sont intégrés, cartes Google Maps embarquées) qui ne sont ni financés, ni développés, ni sous le contrôle direct du restaurant ;
— Les reproductions d'œuvres d'art ou photographies à valeur patrimoniale.
Établissement de la déclaration.
La présente déclaration d'accessibilité a été établie le 24 mai 2026.
Technologies utilisées pour la réalisation du site
— HTML5 / CSS3 / JavaScript natif (ES6+) ;
— Polices web Fraunces et Inter auto-hébergées (servies depuis notre propre domaine, sans requête vers Google) ;
— Hébergement Cloudflare Pages (infrastructure statique) ;
— Aucun framework JavaScript lourd ni outil de génération automatique de pages.
Environnement de test
Les vérifications ont été menées avec les combinaisons suivantes :
— Navigateurs : Chrome 130, Firefox 132, Safari 18, Edge 130 ;
— Systèmes d'exploitation : macOS Sequoia, Windows 11, iOS 18, Android 14 ;
— Lecteur d'écran testé ponctuellement : VoiceOver (macOS / iOS) ;
— Tests automatisés : Lighthouse (Google), axe DevTools (Deque Systems).
Outils utilisés pour l'évaluation
— Inspecteur d'accessibilité intégré aux navigateurs Chrome et Firefox ;
— Extension axe DevTools pour la détection automatique des problèmes courants ;
— Vérification manuelle de la navigation clavier sur l'ensemble des pages ;
— Vérification des contrastes via l'outil WebAIM Contrast Checker.
Pages du site ayant fait l'objet de la vérification de conformité
L'auto-évaluation a porté sur l'ensemble des pages publiques du site, à savoir : la page d'accueil, la page « Le restaurant », la carte et menu, la page de réservation, le suivi de réservation, l'opération Reichstett, la galerie, la page allergènes, la page contact, ainsi que les pages d'erreur 404 et 500 et les pages légales (mentions légales, politique de confidentialité, politique cookies, présente déclaration d'accessibilité).
Retour d'information et contact.
Si vous n'arrivez pas à accéder à un contenu ou à un service de notre site, vous pouvez nous le signaler — votre retour est précieux et nous permet d'améliorer l'expérience pour toutes et tous.
Plusieurs canaux sont à votre disposition :
— Par email au restaurant : contact@restaurantlapanthere.com
— Par email à l'agence en charge du site : hello@darkinproduction.com
— Par téléphone : 03 88 83 50 34
— Par courrier postal : Restaurant La Panthère — 11 Rue de la Paix, 67300 Schiltigheim
Pour faciliter le traitement de votre demande, merci de préciser dans la mesure du possible : la page concernée (URL), le navigateur et la technologie d'assistance utilisés, ainsi que la nature précise de la difficulté rencontrée.
Nous nous engageons à vous répondre dans un délai raisonnable et à mettre en œuvre les corrections nécessaires lorsque cela est techniquement possible.
Voies de recours.
Si vous constatez un défaut d'accessibilité vous empêchant d'accéder à un contenu ou un service du site, et que vous nous le signalez sans obtenir de réponse satisfaisante de notre part, vous êtes en droit de faire parvenir une réclamation auprès du Défenseur des droits.
- Institution
- Défenseur des droits
- Adresse postale
- Défenseur des droits — Libre réponse 71120 — 75342 Paris CEDEX 07 (envoi gratuit, sans timbre)
- Site internet
- www.defenseurdesdroits.fr
- Formulaire de saisine en ligne
- formulaire.defenseurdesdroits.fr
- Délégué territorial
- Pour rencontrer un délégué près de chez vous : defenseurdesdroits.fr/saisir/delegues
Améliorations prévues.
Le présent site étant régulièrement enrichi (nouveaux articles de blog, mises à jour de la carte, ajouts de photos), nous nous engageons à maintenir et à améliorer son niveau d'accessibilité dans la durée. Les chantiers prioritaires identifiés à ce jour sont les suivants :
— Enrichissement systématique des textes alternatifs (alt) des photographies déjà publiées et futures ;
— Étude de la mise à disposition d'une version HTML accessible de la carte des vins (en complément du PDF) ;
— Mise en place de tests d'accessibilité automatisés dans le flux de publication des nouveaux contenus ;
— Formation continue de l'équipe éditoriale aux bonnes pratiques rédactionnelles d'accessibilité (titres clairs, paragraphes courts, listes structurées) ;
— Réévaluation annuelle de la présente déclaration au minimum, et après chaque évolution majeure du site.
À moyen terme, un audit RGAA officiel par un prestataire certifié pourra être envisagé si la fréquentation et les retours d'usage le justifient.
Cadre légal et références.
La présente déclaration est rédigée en référence aux textes suivants :
— Loi n° 2005-102 du 11 février 2005 pour l'égalité des droits et des chances, la participation et la citoyenneté des personnes handicapées (article 47) ;
— Décret n° 2019-768 du 24 juillet 2019 relatif à l'accessibilité aux personnes handicapées des services de communication au public en ligne ;
— Arrêté du 20 septembre 2022 portant référentiel général d'amélioration de l'accessibilité RGAA version 4.1 ;
— Directive (UE) 2016/2102 du Parlement européen et du Conseil ;
— Norme internationale WCAG 2.1 (Web Content Accessibility Guidelines) niveau AA.